Lähiruokaa yhdessä nautittavaksi

Social Food on innovatiivinen ruokakonsepti, joka yhdistää lähiruoan ja yhteisöllisen ruokailun. Etelä-Pohjanmaa on täynnä upeita ruoantuottajia ja meille Elsa Resortissa on kunnia-asia valmistaa ruokaa suomalaisista raaka-aineista. Konsepti keskittyy tarjoamaan paikallisista raaka-aineista valmistettuja ruokia, jotka on suunniteltu jaettaviksi seurueen kesken. Tarjoilemme menun jaettavina annoksina pöytiin, jolloin saatte nauttia kiireettömästä ruokailusta ja yhdessäolosta. Jälkiruoka tarjoillaan noutopöydästä.

Social Food menun meille on suunnitellut Kauhajoelta lähtöisin oleva huippukokki Anttoni Koivula. Anttoni toimii yksityiskokkina omistamassaan Nôrd Dining yrityksessä. Aikaisemmin Anttoni on työskennellyt Hotelli Punkaharjun Ravintola Metsässä sekä Helsingissä keittiömestarina Le Ankka -ravintolassa, joka on mainittu Michelin-oppaassa toukokuussa 2024. Lisäksi Anttoni on työskennellyt eri puolilla Suomea keittiömestarina ja kokkina. Lapissa tutuksi ovat tulleet Lapland Hotelsin ravintolat ja Turusta Kaskis, Kakolanruusu ja Ravintola Nooa. Seinäjoella Anttoni toimi muutaman vuoden Ravintola Juurella keittiömestarina.

Social Food ruokailu toimii erinomaisista niin yritysten kuin yksityisten tilaisuuksissa. Anttonin menu onkin mahdollista saada kaikkiin erilaisiin tilaisuuksiin ja juhliin, joita Elsa Resortissa vietetään. Social Food menu päivitetään säännöllisesti sesonkien vaihtelut huomioiden. Ilmoitamme menun vaihtumisesta aina etukäteen sosiaalisessa mediassa. Anttonin menun lisäksi myös muut menut on mahdollista toteuttaa social food -konseptilla. Menut tilaisuuksiin ja juhliin suunnitellaan aina asiakkaan toiveiden pohjalta.

Ota yhteyttä, niin suunnitellaan teille ilta lähiruoan äärellä!